En el curso de decoración artesanal de tortas aprenderás las técnicas básicas para decorar tortas de manera efectiva y rápida. Explorarás las últimas tendencias y técnicas novedosas, con explicaciones prácticas paso a paso. Aprenderás el armado y forrado de tortas, decoración de cupcakes y cookies, técnicas de glasé fluido, filigranas en glacé, encaje comestible, elaboración deflores con pasta y glasé, manejo de manga y creación de tortas temáticas para diversas ocasiones especiales.
