01/02/2019
Madrid, una ciudad que vibra con historia y sabor, alberga en sus calles verdaderos templos dedicados al arte del dulce. Entre ellos, un nombre resuena con especial cariño y prestigio: Pastelería Mallorca. Fundada en 1931, esta emblemática casa se ha convertido en sinónimo de tradición, calidad y momentos inolvidables. Si te preguntas dónde puedes sumergirte en su universo de ensaimadas, torteles y creaciones artesanales, has llegado al lugar indicado. Esta es tu guía definitiva para encontrar cada rincón de Mallorca en la capital y descubrir por qué, después de más de 90 años, sigue conquistando los paladares más exigentes.

- Un Legado de Sabor: La Historia de Pastelería Mallorca
- Mapa Dulce: ¿Dónde Encontrar las Pastelerías Mallorca en Madrid?
- Tabla Comparativa de Sucursales Principales
- Los Tesoros de Mallorca: Productos que No Te Puedes Perder
- Preguntas Frecuentes (FAQ)
- ¿Desde cuándo está abierta la Pastelería Mallorca en Madrid?
- ¿Cuáles son las principales ubicaciones en Madrid?
- ¿Qué productos son los más recomendados?
- ¿Ofrecen servicio de envío a domicilio?
- ¿Cuál es el rango de precios de sus productos?
- ¿Se puede comprar en el Obrador Central de Avenida de los Andes?
Un Legado de Sabor: La Historia de Pastelería Mallorca
Antes de adentrarnos en sus ubicaciones, es esencial comprender el alma de Mallorca. Todo comenzó en 1931, cuando la primera tienda abrió sus puertas en la calle Bravo Murillo, número 7. Desde ese momento, la filosofía ha sido la misma: elaborar productos poco a poco, con esmero y siguiendo recetas familiares que han pasado de generación en generación. No es solo una pastelería, es un pedazo de la historia dulce de Madrid, un lugar donde el trabajo artesanal se respeta y se celebra en cada bocado. Este compromiso con la excelencia es lo que ha permitido su expansión, no solo por Madrid, sino incluso hasta Tokio, llevando un trocito de la capital española al mundo.
Mapa Dulce: ¿Dónde Encontrar las Pastelerías Mallorca en Madrid?
La presencia de Mallorca se siente con fuerza en varios de los barrios más emblemáticos de Madrid. Cada tienda ofrece una experiencia única, pero todas comparten el inconfundible sello de calidad de la casa. A continuación, detallamos las direcciones clave para que planifiques tu visita.
Las Joyas del Barrio de Salamanca
El exclusivo Barrio de Salamanca tiene el privilegio de contar con dos de las sucursales más concurridas y elegantes de Mallorca. Son puntos de encuentro perfectos para disfrutar de un desayuno tranquilo, una merienda especial o para recoger un postre que corone una celebración.
- Mallorca - Serrano, 6: En plena Milla de Oro, esta tienda es un oasis de sabor. Su ubicación la convierte en la parada ideal tras una jornada de compras. Aquí podrás degustar desde sus clásicos de bollería hasta sus exquisitos cafés en un ambiente sofisticado.
- Mallorca - Velázquez, 59: A pocas calles de la anterior, esta sucursal mantiene el listón de la excelencia. Es un lugar perfecto para disfrutar de sus opciones de brunch o para encargar una de sus espectaculares tartas para una ocasión especial.
Otras Ubicaciones Clave en la Capital
Más allá del Barrio de Salamanca, Mallorca ha extendido su dulce imperio a otras zonas de Madrid, acercando sus delicias a más madrileños y visitantes.

- Mallorca - Aviador Zorita, 39: En el corazón del barrio de Cuatro Caminos, esta tienda es un referente para los vecinos de la zona.
- Mallorca - Alberto Alcocer, 48: Situada en la zona de Chamartín, es otra parada obligatoria para los amantes del buen dulce.
El Corazón de la Creación: El Obrador Central
Es importante mencionar la existencia del Obrador Central, situado en la Avenida de los Andes. Este es el lugar mágico donde nacen todas las creaciones que luego se distribuyen a las tiendas. El aroma a mantequilla, azúcar y chocolate inunda sus instalaciones. Sin embargo, hay que aclarar que este centro es exclusivamente para producción y no cuenta con venta directa al público. Es el motor silencioso que hace posible disfrutar de productos siempre frescos y perfectos en cada una de sus sucursales.
Tabla Comparativa de Sucursales Principales
| Sucursal | Dirección | Barrio | Ideal para... |
|---|---|---|---|
| Mallorca Serrano | Serrano, 6 | Salamanca | Una pausa dulce durante un día de compras. |
| Mallorca Velázquez | Velázquez, 59 | Salamanca | Disfrutar de un desayuno o brunch con estilo. |
| Mallorca Aviador Zorita | Aviador Zorita, 39 | Cuatro Caminos | El capricho diario de los vecinos del barrio. |
| Mallorca Alberto Alcocer | Alberto Alcocer, 48 | Chamartín | Recoger un postre especial de camino a casa. |
Los Tesoros de Mallorca: Productos que No Te Puedes Perder
Hablar de Mallorca es hablar de sus productos estrella, esas creaciones que han definido su identidad a lo largo de las décadas. Si es tu primera visita, hay algunos bocados que son de obligado cumplimiento.
- El Tortel: Considerado por muchos como su producto más icónico. Ya sea el clásico de nata o el de trufa, el tortel de Mallorca es una obra maestra de la bollería. Su masa tierna y su relleno generoso lo convierten en el protagonista de cualquier merienda o desayuno festivo.
- Las Ensaimadas: Con una receta que evoca la tradición balear pero con el toque inconfundible de la casa, las ensaimadas de Mallorca son ligeras, esponjosas y adictivas. Perfectas para acompañar un chocolate caliente en un día frío.
- La Tarta de Limón: Para los amantes de los sabores cítricos y frescos, su tarta de limón es una delicia. Un equilibrio perfecto entre el ácido del limón y el dulzor del merengue sobre una base crujiente.
- Cajas de Desayuno y Cestas de Regalo: Mallorca ha sabido adaptarse a los nuevos tiempos ofreciendo un servicio excepcional de envío a domicilio. Sus cajas de desayuno, con una presentación impecable y productos de primera, son el regalo perfecto para sorprender a alguien especial.
Preguntas Frecuentes (FAQ)
¿Desde cuándo está abierta la Pastelería Mallorca en Madrid?
La primera pastelería Mallorca abrió sus puertas en el año 1931, en la calle Bravo Murillo número 7 de Madrid, consolidando desde entonces una larga tradición familiar.
¿Cuáles son las principales ubicaciones en Madrid?
Las tiendas más conocidas se encuentran en Serrano 6 y Velázquez 59 (ambas en el Barrio de Salamanca), además de otras sucursales en Aviador Zorita 39 y Alberto Alcocer 48, entre otras.
¿Qué productos son los más recomendados?
Aunque toda su oferta es exquisita, el tortel (de nata o trufa) y las ensaimadas son sus productos más famosos y aclamados. Su repostería fina y tartas también son altamente recomendables.

¿Ofrecen servicio de envío a domicilio?
Sí, Pastelería Mallorca cuenta con un eficiente servicio de envío a domicilio tanto en Madrid como en el resto de la península. Los pedidos se pueden realizar a través de su página web, siendo una opción ideal para regalos y celebraciones.
¿Cuál es el rango de precios de sus productos?
Los precios son variados, pero generalmente se mueven en un rango que va desde los 2 euros por una pieza de bollería individual hasta los 17 euros o más por productos más elaborados o tartas pequeñas, ofreciendo opciones para todos los bolsillos.
¿Se puede comprar en el Obrador Central de Avenida de los Andes?
No, el Obrador Central es únicamente un centro de producción y logística. No dispone de tienda ni venta directa al público. Para comprar sus productos, es necesario acudir a una de sus sucursales físicas.
En definitiva, visitar una Pastelería Mallorca es mucho más que comprar un dulce; es participar en una tradición madrileña, saborear la historia y disfrutar de la excelencia artesanal. Ya sea que te encuentres paseando por el Barrio de Salamanca o necesites un envío especial a casa, Mallorca siempre será la elección perfecta para endulzar tu día.
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