15/04/2023
Cuando escuchamos la palabra "pastel", nuestra mente a menudo viaja a un mundo dulce de bizcochos esponjosos y cremosos merengues. Sin embargo, en el universo del arte, "pastel" se refiere a una técnica tan rica y texturizada como la mejor de las tortas. El gis pastel es una forma de arte que combina la inmediatez del dibujo con la riqueza cromática de la pintura, utilizando barritas compactas de pigmento puro. Es una técnica que invita a mancharse las manos, a sentir el color directamente sobre el papel y a crear obras de una luminosidad y una textura únicas. Acompáñanos en este viaje para desentrañar los secretos de esta maravillosa forma de expresión, desde su composición hasta su gloriosa historia en manos de los grandes maestros.

¿Qué es Exactamente el Gis Pastel? La Receta del Artista
Así como un pastelero combina harina, azúcar y huevos, un artesano de gises pastel mezcla ingredientes precisos para obtener la herramienta perfecta. En su esencia, un gis pastel es pigmento puro en polvo, el mismo que se utiliza para fabricar óleos o acuarelas, pero aglutinado con una cantidad mínima de goma o resina. Esta mezcla se prensa hasta formar una pasta seca y compacta, que luego se moldea en las familiares barritas cilíndricas o cuadradas.
La magia de esta técnica radica en su aplicación directa. No se necesitan pinceles, espátulas ni solventes. El artista utiliza la barrita directamente sobre el soporte, generalmente papel de alto gramaje con cierta textura. Los dedos se convierten en la principal herramienta para difuminar, mezclar y suavizar los colores, creando una conexión íntima y táctil con la obra. El resultado es un color fuerte, opaco y vibrante, con una textura aterciopelada inconfundible. Sin embargo, esta belleza es delicada; el pigmento se adhiere de forma superficial al papel, por lo que es crucial proteger la obra final con un fijador en spray para asegurar su permanencia y evitar que el polvo se desprenda.
No todos los gises pastel son iguales. Al igual que en la repostería encontramos desde un bizcocho aireado hasta un denso brownie, en el mundo del pastel artístico existen diferentes tipos, cada uno con su propia textura y propósito. Se dividen principalmente en dos grandes familias: los pasteles secos y los pasteles grasos.
Pasteles Secos: La Tradición en Polvo
Son los más conocidos y se subdividen según su dureza, que depende de la proporción entre pigmento y aglutinante.

- Pasteles Blandos: Son la joya de la corona. Con una altísima concentración de pigmento y muy poco aglutinante, ofrecen los colores más brillantes y una textura suave y aterciopelada. Son perfectos para cubrir grandes áreas y para difuminar, pero su principal desventaja es su fragilidad: se rompen y se deshacen con facilidad, generando mucho polvo.
- Pasteles Duros: Contienen más aglutinante, lo que los hace más resistentes y menos polvorientos. Generalmente vienen en barras cuadradas. Son ideales para realizar bocetos iniciales, trazar líneas definidas y trabajar detalles que no requieren un difuminado extremo.
- Lápices de Pastel: Son minas de pastel duro recubiertas de madera, como un lápiz de color tradicional. Ofrecen un control excepcional y son la herramienta perfecta para los detalles más finos y precisos, permitiendo trabajar de forma más limpia.
Pasteles Grasos o al Óleo: La Veta Cremosa
Estos pasteles cambian la goma arábiga por una base de aceite o cera. Esta composición les confiere una textura cremosa y cerosa, similar a la de un crayón de alta calidad. No generan polvo, se adhieren con mucha más fuerza al soporte y sus colores son intensos y cubrientes. A diferencia de los pasteles secos, no se difuminan con el dedo de la misma manera, pero se pueden mezclar en capas o incluso diluir con trementina para lograr efectos similares a la pintura al óleo. Son mucho más resistentes y permanentes.
Tabla Comparativa de Tipos de Gis Pastel
| Característica | Pasteles Blandos | Pasteles Duros | Lápices de Pastel | Pasteles al Óleo |
|---|---|---|---|---|
| Textura | Aterciopelada, muy polvorienta | Firme, granulada | Precisa, dura | Cremosa, cerosa |
| Pigmento | Concentración muy alta | Concentración alta | Concentración media | Concentración alta |
| Aglutinante | Mínimo (goma/resina) | Mayor cantidad (goma/resina) | Medio (goma/resina) | Cera y/o aceite |
| Uso Principal | Grandes áreas, difuminados suaves | Bocetos, líneas definidas | Detalles finos, trazos precisos | Capas densas, efectos de impasto |
| Mezcla | Excelente (difuminado con dedo) | Moderada | Limitada | Excelente (por capas o con solvente) |
| Fragilidad | Muy frágil | Resistente | Muy resistente | Muy resistente |
Un Viaje por la Historia del Color en Polvo
La técnica del pastel, aunque parezca moderna, tiene raíces increíblemente antiguas. Su historia es un testimonio de la evolución del arte y de la búsqueda constante de nuevos medios de expresión.
- Orígenes Prehistóricos: Las primeras formas de pastel fueron utilizadas por nuestros ancestros en las pinturas rupestres. Empleaban pigmentos naturales como el ocre y el carbón, mezclados con grasa animal, para dibujar directamente sobre las paredes de las cuevas.
- El Renacimiento: La técnica fue refinada durante el Renacimiento. El gran Leonardo da Vinci fue uno de los primeros maestros en experimentar con ella, a menudo combinando tiza y pastel con tinta para dar vida y color a sus bocetos y retratos, como en su famoso "Retrato de Isabel de Este".
- El Siglo XVIII y la Aristocracia: El pastel vivió su primera época dorada en el siglo XVIII, de la mano de artistas como la veneciana Rosalba Carriera. Su habilidad para capturar las texturas lujosas de las sedas, los encajes y la piel empolvada de la aristocracia europea la convirtió en la retratista más cotizada de su tiempo.
- El Impresionismo y Edgar Degas: La segunda gran era del pastel llegó con el Impresionismo. Su máximo exponente fue Edgar Degas, quien encontró en esta técnica la herramienta perfecta. A medida que su vista fallaba, los pasteles le permitían dibujar y colorear simultáneamente, fusionando línea y color de una manera revolucionaria. Sus icónicas bailarinas, llenas de movimiento y luz, demuestran la increíble capacidad expresiva de este medio.
Preguntas Frecuentes sobre el Gis Pastel
¿Es una técnica difícil para principiantes?
Al contrario, es una de las técnicas más accesibles. Su inmediatez y la posibilidad de corregir y difuminar con facilidad la hacen ideal para quienes se inician en el mundo del color. Permite experimentar sin la complejidad de mezclar pinturas o manejar solventes.
¿Sobre qué superficies puedo trabajar?
El soporte es clave. Se necesita un papel con "diente" o textura para que el pigmento se adhiera. Algunas opciones excelentes son el papel Canson, Ingres, Fabriano, papel para acuarela, cartulina e incluso soportes más inusuales y efectivos como el papel de lija de agua, que permite aplicar múltiples capas de color con una vibración increíble.

¿Cómo evito que mi dibujo se manche?
El mayor reto del pastel seco es el manchado. Para evitarlo, se recomienda trabajar de arriba hacia abajo y de izquierda a derecha (o al revés si eres zurdo). También puedes colocar una hoja de papel limpia bajo tu mano para no arrastrar el pigmento. Al finalizar, el uso de un fijador en spray es indispensable para proteger la obra.
¿El gis pastel es lo mismo que el gis de pizarra?
No, en absoluto. Aunque se parezcan, su composición es completamente diferente. El gis pastel artístico está hecho de pigmentos puros de alta calidad para crear arte duradero. El gis de pizarra está hecho principalmente de yeso (sulfato de calcio) y está diseñado para ser borrado fácilmente, por lo que su color no es permanente ni vibrante.
El Reto: ¡Manos a la Obra!
Ahora que conoces la teoría, la historia y los secretos del gis pastel, el siguiente paso es la práctica. Esta técnica no se entiende completamente hasta que se siente el pigmento desmoronándose bajo los dedos. Te invitamos a tomar el reto: consigue algunos gises pastel, un papel con textura (¡atrévete a probar con una lija de agua!) y deja que el color fluya. No busques la perfección, busca la expresión. Explora las mezclas, los trazos y las texturas. Descubrirás un mundo de posibilidades creativas tan delicioso y satisfactorio como el mejor de los pasteles.
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