Molino Cañuelas: El Gigante tras tus Marcas Favoritas

Cada vez que disfrutas de unos bizcochitos 9 de Oro con el mate, preparas una pizza casera con harina Pureza o utilizas aceite Cañuelas para tus comidas, estás interactuando con un gigante silencioso de la industria alimenticia argentina: Molino Cañuelas. Esta empresa, con una historia que se remonta a casi un siglo, se ha convertido en una presencia indispensable en las alacenas de todo el país. Sin embargo, detrás de estas marcas tan queridas, se esconde una compleja trama empresarial que recientemente ha enfrentado una de sus mayores tormentas financieras. Acompáñanos a descubrir la historia, el impresionante portafolio de productos y la situación actual de este coloso de la panadería y la pastelería.

Un Legado Familiar: La Historia de Molino Cañuelas

La historia de Molino Cañuelas es la crónica de la familia Navilli, una estirpe que ha mantenido un perfil notablemente bajo a pesar de construir uno de los imperios alimenticios más grandes de Argentina. Todo comenzó en 1931, con un modesto molino llamado Florencia en Laboulaye, al sur de la provincia de Córdoba. Los hermanos Adriano y Aldo Navilli sentaron las bases de lo que se convertiría en un conglomerado.

Con el trigo como eje central de sus negocios, la familia emprendió una expansión estratégica y sostenida. Adquirieron campos y molinos en ubicaciones clave de la zona núcleo del país, como Cañuelas, Río Cuarto y Rosario. Este crecimiento no se detuvo en las fronteras nacionales. En la década de los 90, dieron su primer paso internacional al comprar el Molino Peirano en Uruguay, y en 1999, realizaron una jugada maestra al construir su propio puerto cerealero, la Terminal de Las Palmas, sobre el río Paraná de las Palmas, asegurando así una logística y exportación eficientes.

El nuevo milenio trajo consigo una nueva visión: la integración vertical. No bastaba con producir la mejor harina; el objetivo era llegar directamente al consumidor final. Así nació el desarrollo de sus propias marcas de alimentos, convirtiendo a Molino Cañuelas en el principal productor de harina del país y un jugador clave en las góndolas de los supermercados.

El Catálogo de Marcas que Llenan tu Cocina

El verdadero poder de Molino Cañuelas reside en su increíble portafolio de marcas. Muchas de ellas son tan cotidianas que pocos consumidores las asocian a una única empresa. Su estrategia ha sido diversificar y liderar en múltiples segmentos del mercado.

• 9 de Oro: Posiblemente la joya de la corona en cuanto a reconocimiento popular. Líder indiscutido en el segmento de bizcochos, ofrece las clásicas versiones de grasa y agridulces, pero su catálogo se ha expandido para incluir alfajores, budines, galletitas y scones, convirtiéndose en un sinónimo de la hora del mate.
• Pureza: Un nombre fundamental en el mundo de la panadería y pastelería casera. Bajo esta marca, Molino Cañuelas comercializa harinas refinadas (000, 0000), leudantes e integrales. Además, ofrece premezclas que facilitan la vida en la cocina, como las de pizza y pastas, e incluso una línea de aceite de girasol.
• Mamá Cocina: Esta marca es la solución para quienes buscan practicidad. Su línea de productos incluye premezclas para tortas, bizcochuelos, brownies, panqueques, ñoquis y chipá. También ofrece pan rallado, rebozadores y una innovadora línea de preparados de arroz y pastas que están listos en solo cinco minutos.
• Cañuelas: La marca que lleva el nombre de la empresa es su principal activo en el mercado de aceites. Ofrece aceite de girasol, maíz, rocío vegetal y una selecta variedad de aceites de oliva. También bajo este sello se comercializan harinas de trigo y diferentes tipos de arroz.
• Paseo: Enfocada en el segmento de galletitas saladas, Paseo se distingue por sus paquetes celestes. Su oferta incluye crackers, galletitas de salvado, grisines, tostadas y las populares "chatitas".
• Alimentos Congelados y Listos: La compañía también ha incursionado en el mundo de la comida lista para consumir. Con las marcas Horno Casero y Pietro, se especializa en pizzas, panes y empanadas congeladas. Además, con la marca Box, ofrece bowls de arroz y pasta listos para calentar en el microondas.

Tabla Comparativa de Marcas Principales

La Tormenta Financiera: ¿Qué Sucedió con Molino Cañuelas?

A pesar de su éxito comercial y su posición dominante en el mercado, la compañía enfrentó serias dificultades financieras que la llevaron a tomar una drástica decisión. El problema principal fue una combinación de un ambicioso plan de expansión financiado con deuda en dólares y un contexto económico argentino muy volátil. El plan incluía la compra de siete molinos a la multinacional Cargill en 2016, una operación que los consolidó como la mayor empresa harinera del país.

La idea original era financiar estas inversiones y cancelar parte de la deuda mediante una Oferta Pública de Acciones en las bolsas de Buenos Aires y Nueva York. Sin embargo, la alta volatilidad de los mercados y la falta de interés de los inversores internacionales obligaron a la compañía a desistir del proceso. Este fue el punto de inflexión.

Sin esa inyección de capital, y con una deuda que ascendía a unos 1.400 millones de dólares, la empresa quedó muy expuesta a las devaluaciones del peso argentino. Las sucesivas crisis económicas del país agravaron la situación. A pesar de intentar renegociar su deuda de forma privada con un comité de más de 35 bancos acreedores, la crisis del 2019 y la pandemia de COVID-19 en 2020 complicaron cualquier acuerdo. Finalmente, ante acciones judiciales iniciadas por una minoría de acreedores, Molino Cañuelas se vio forzada a solicitar la apertura de su concurso preventivo de acreedores. Esta es una herramienta legal que busca proteger los activos de la empresa, garantizar la continuidad de sus operaciones y los puestos de trabajo, mientras se negocia una reestructuración ordenada de la deuda bajo supervisión judicial.

¿Desaparecerán tus Productos Favoritos de la Góndola?

Esta es la pregunta que surge inmediatamente en la mente de cualquier consumidor. La respuesta, según la propia compañía, es un rotundo no. Al anunciar su entrada en concurso preventivo, Molino Cañuelas fue muy clara en su comunicado: la medida busca, precisamente, asegurar su continuidad operativa. Todas sus 15 plantas industriales en Argentina continúan funcionando con normalidad.

La empresa afirmó que el proceso no detendrá la producción ni la distribución de sus productos. De hecho, destacaron que en los últimos años han lanzado cerca de 150 nuevos productos al mercado y que planean continuar con su plan de lanzamientos. Por lo tanto, los consumidores pueden estar tranquilos: los bizcochos 9 de Oro, la harina Pureza y todas las demás marcas del grupo seguirán estando disponibles en los supermercados y almacenes de todo el país.

Preguntas Frecuentes sobre Molino Cañuelas

¿Qué es exactamente Molino Cañuelas?

Es una de las empresas de alimentos más importantes de Argentina, líder en la producción y exportación de harina. Es propiedad de la familia Navilli y dueña de un amplio portafolio de marcas de consumo masivo como 9 de Oro, Pureza, Mamá Cocina y Cañuelas.

¿Por qué la empresa entró en concurso preventivo?

Debido a una elevada deuda en dólares de aproximadamente 1.400 millones, que no pudo ser reestructurada de forma privada. La situación se originó por un fuerte plan de inversiones y se agravó por crisis económicas y devaluaciones en Argentina que impidieron un plan de capitalización bursátil.

¿La empresa está en quiebra?

No. El concurso preventivo no es una quiebra. Es un proceso legal para reorganizar las finanzas y negociar con los acreedores bajo protección judicial, permitiendo que la empresa siga operando y produciendo con normalidad.

¿Quiénes son sus principales acreedores?

Sus principales acreedores son unos 35 bancos, tanto nacionales como internacionales. Entre los locales, destacan el Banco Nación, HSBC, Santander y Banco Provincia.

¿Seguiré encontrando los productos de Molino Cañuelas en el supermercado?

Sí. La compañía ha asegurado que todas sus plantas productivas se mantienen operativas y que la distribución de sus productos no se verá afectada. Su objetivo es mantener la normalidad mientras se resuelve su situación financiera.